Tijarafe apuesta por la formación
Este fin de semana se clausuró el curso “Manipulador de Alimentos”

17 de Julio de 2013.- La Casa de la Cultura José Luis Lorenzo Barreto, de Tijarafe ha acogido este fin de semana el curso “Manipulador de Alimentos”, titulación imprescindible para poder acceder a cualquier actividad laboral que tenga algún tipo de contacto con los alimentos.

Tras ocho horas de formación, repartidas entre el viernes y el sábado, 15 personas obtendrán la titulación, conforme a la legislación vigente, que acredita su conocimiento sobre la manipulación de alimentos.

El curso abarcó cuestiones como la alteración y contaminación de los alimentos, las enfermedades de transmisión alimentaria, los principales microorganismos patógenos, el manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades, las buenas prácticas, los productos de limpieza y desinfección, la trazabilidad y la normativa vigente.

Desde la Concejalía de Formación y Empleo del Ayuntamiento de Tijarafe se están organizando cursos de formación similares a éste, encaminados a cubrir las necesidades y requisitos del mercado laboral.